Leverano di…Pinta: birra artigianale e turismo esperienziale nel cuore del Salento

By: BirreItalia
On: Agosto 23, 2025

A Leverano torna l’appuntamento sulla birra artigianale che propone un percorso guidato con degustazioni e narrazioni tra vicoli e piazze del centro salentino

Dopo il successo delle prime due edizioni, torna a Leverano “Leverano di…Pinta”, il progetto ideato da Sulle Vie della Birra per l’Infopoint cittadino.

L’iniziativa propone un tour esperienziale che ripercorre la storia millenaria della città salentina e lo unisce al mondo della birra artigianale, trasformando la degustazione in un racconto culturale.

Birra artigianale come racconto del territorio

Negli ultimi anni il fenomeno del turismo legato alla birra artigianale ha preso piede anche in Italia al punto che è stato coniato il termine birrovagare per indicare la tendenza dei viaggiatori a ricercare esperienze autentiche e legate a produzioni artigianali di qualità.

In questo contesto si inserisce il concetto di alogastronomia, ovvero la capacità della birra di diventare “connettore gastronomico”, legando territorio, cucina, arte e cultura.

La proposta di Leverano

Il tour propone una narrazione inedita del centro storico di Leverano, con i suoi vicoli e angoli nascosti, guidata da Aristodemo Pellegrino, guida turistica abilitata e Unionbirrai Beer Taster.

Non una semplice visita con degustazione finale, ma un’esperienza immersiva, in cui i luoghi e le storie si intrecciano con il racconto della birra artigianale.

L’appuntamento prevede l’assaggio guidato di due birre del Birrificio Moi di Montesano Salentino (LE), espressione della giovane e dinamica scena brassicola pugliese.