Birra dell’Eremo, realtà di Assisi (Perugia), conquista il titolo di Birrificio dell’Anno 2026 nell’ambito del concorso organizzato da Unionbirrai e ospitato a Beer&Food Attraction, in ….
Categoria: Birrifici e Protagonisti
Birrifici e protagonisti è la sezione di BirreItalia Magazine dedicata al racconto dei birrifici artigianali italiani e delle persone che ne animano il percorso: mastri birrai, fondatori, imprenditori e interpreti della cultura brassicola indipendente.
Qui trovano spazio storie aziendali, interviste, ritratti e approfondimenti che vanno oltre la semplice novità, per offrire una lettura del panorama birrario italiano, delle sue evoluzioni e delle sue identità territoriali.
Collesi avvia una nuova fase di sviluppo con Birra 1870, linea artigianale pensata per la grande distribuzione. Quattro referenze ad alta fermentazione, filiera controllata e un obiettivo chiaro: unire qualità brassicola e crescita industriale senza snaturare l’identità del birrificio.
Con l’avvicinarsi dei Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026, Corona Cero si prepara a lasciare il segno anche sulla neve. Il brand diventa infatti ….
Il Birrificio Pagus porta l’Italia sul tetto del mondo conquistando quattro prestigiose medaglie al Brussels Beer Challenge 2025, affermandosi come miglior produttore italiano in gara. ….
Dall’indagine AstraRicerche emerge una crescente voglia di informalità a tavola: il 71% degli italiani preferisce momenti improvvisati e senza etichette. La birra? Bevanda simbolo di ….
Birra FORST lancia una nuova specialità agrumata e senza zuccheri aggiunti. Aromi freschi, zero alcol e spirito altoatesino: la Citrus & Herbs è il brindisi ….
Dal 09 all’11 maggio 2025, BIRRA FORST sarà di nuovo al fianco dell’ANA, in qualità di partner ufficiale, nel corso della 96a Adunata Nazionale Alpini ….
La birra non è solo una bevanda, ma un simbolo di condivisione, libertà e relax nell’immaginario collettivo degli italiani, e alimenta anche il turismo enogastronomico ….
Il primo progetto di economia circolare applicato al settore è nato dall’idea del panificatore Enrico Giacomazzi È di Parma il progetto Birra Re Bread. Come ….
La birra, bevanda amata da molti per il suo sapore unico e la capacità di socializzare, è spesso oggetto di discussioni sul suo impatto sulla ….