Metzger 1848 debutta a C’è Fermento 2026: quasi due secoli di storia birraria arrivano a Saluzzo

Dal 18 al 21 giugno 2026, la città di Saluzzo ospiterà la XVI edizione di C’è Fermento, uno degli appuntamenti più attesi dagli appassionati di birra artigianale italiana. Tra le novità più interessanti di quest’anno spicca il debutto di Metzger 1848, storico marchio piemontese che affonda le proprie radici nel XIX secolo.

Fondato a Torino nel 1848 dal mastro birraio Karl Metzger, il brand rappresenta una delle realtà più antiche della tradizione brassicola italiana. Dopo il recupero dello storico marchio e il rilancio della produzione, Metzger 1848 arriva per la prima volta alla manifestazione saluzzese, portando con sé non soltanto una gamma di birre contemporanee, ma anche un patrimonio culturale che attraversa quasi due secoli di storia.

C’è Fermento: un incontro tra tradizione e scena craft contemporanea

La partecipazione a C’è Fermento 2026 segna l’incontro tra passato e presente: da un lato il fascino di un marchio nato nell’Ottocento, dall’altro una proposta moderna capace di soddisfare gli appassionati degli stili internazionali e le nuove esigenze di consumo.

Tra le birre protagoniste della manifestazione ci sarà la nuova Pils Lager Senza Glutine, una delle novità più importanti del marchio. Realizzata con malti pilsner e luppoli nobili europei, si distingue per il profilo fresco, pulito e particolarmente scorrevole, mantenendo l’eleganza tipica dello stile classico.

Accanto alla Pils saranno presenti anche:

• Vienna Lager Ambrata, caratterizzata da una piacevole componente maltata e leggere note tostate;
• Weiss, fresca e speziata, in perfetto stile bavarese;
• Bock La Rossa, intensa e avvolgente, con sentori caramellati;
• Modern IPA, dal carattere contemporaneo e dai profumi agrumati e tropicali.

Anteprima estate 2026 con la Summer Session IPA

Grande curiosità ruota inoltre attorno alla nuova Summer Session IPA, proposta come anteprima per l’estate 2026. Si tratta di una birra leggera, fragrante e altamente beverina, pensata per accompagnare i momenti di convivialità durante la stagione più calda.

In un panorama brassicolo sempre più attento alla valorizzazione delle proprie radici, Metzger 1848 dimostra come uno storico marchio possa continuare a evolversi mantenendo intatta la propria identità. Un equilibrio tra tradizione e innovazione che continua a rappresentare uno dei valori più apprezzati dagli appassionati di birra artigianale.