Belgian Beer Festival Fiuggi: la cultura birraria belga arriva in Ciociaria
Il Belgian Beer Festival Fiuggi debutta dal 6 all’8 dicembre portando nel cuore della Ciociaria una delle tradizioni brassicole più influenti al mondo. La prima edizione dell’evento trasformerà Fiuggi in un vero angolo di Belgio, grazie a degustazioni, laboratori e incontri dedicati alla birra belga artigianale e alla sua straordinaria varietà di fermentazioni.
Organizzato da Shire Brewing in collaborazione con Partenocraft, e realizzato con il patrocinio dell’Ambasciata del Belgio in Italia, della Regione di Bruxelles e del Comune di Fiuggi, il Belgian Beer Festival Fiuggi rientra nel programma ufficiale del Natale di Fiuggi, ma ha un respiro molto più ampio: valorizzare una cultura birraria che continua a ispirare birrai e appassionati in tutto il mondo.
Perché il Belgian Beer Festival Fiuggi celebra la tradizione birraria belga
Il Belgio vanta un panorama birrario unico, capace di esprimere stili completamente diversi pur in un territorio ristretto. Ed è proprio questa ricchezza che il Belgian Beer Festival Fiuggi ha scelto di portare in scena.
La selezione comprende oltre 30 birre artigianali belghe, provenienti da brasserie simbolo della produzione indipendente, tra cui:
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Brasserie Cantillon
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Brasserie Dupont
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Brouwerij De Ranke
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De Dolle Brouwers
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Brasserie de la Senne
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Tilquin
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De Glazen Toren
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Brasserie Artisanale de Rulles
Un viaggio sensoriale che spazia dalle saison valloni alle blond ale fiamminghe, dalle oud bruin alle tripel, fino alle iconiche fermentazioni spontanee come lambic, gueuze e kriek.
Laboratori e degustazioni speciali al Belgian Beer Festival Fiuggi
Il festival non si limita alle degustazioni, ma propone tre laboratori tematici di approfondimento, pensati per professionisti e appassionati.
Belgian Beer Festival Fiuggi: il laboratorio dedicato alle kerstbier
Le birre natalizie belghe sono una vera istituzione. Speziate, complesse e da meditazione, saranno protagoniste di un laboratorio dedicato, con possibilità di abbinarle a dolci natalizi italiani e internazionali.
Fermentazioni spontanee
Un incontro interamente dedicato a lambic, gueuze e fruit beer, analizzate attraverso tecniche, territori e filosofia produttiva.
Verticale di Stille Nacht
Una delle chicche più attese: la verticale di Stille Nacht di De Dolle Brouwers, proposta in sei annate dal 2000 ad oggi. Una rara occasione per scoprire l’evoluzione nel tempo di una birra iconica.
Un ecosistema birrario da scoprire
La selezione proposta al Belgian Beer Festival Fiuggi racconta una cultura birraria capace di rimanere autentica senza inseguire mode. Ogni birra nasce da una visione precisa: talvolta classica, talvolta audace, ma sempre profondamente radicata nel territorio.
Per tre giorni Fiuggi diventa uno spazio di confronto e scoperta, dove degustare grandi classici, conoscere nuove interpretazioni e approfondire una tradizione che ha fatto la storia della birra nel mondo.
