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Come in tutti i paesi che vantano una grande tradizione vitivinicola, anche la cultura birraria italiana ha stentato a lungo prima di avere un riconoscimento, sia nazionale che internazionale. Attualmente sul territorio italiano operano una ventina di fabbriche e molti grandi gruppi dell'europa settentrionale risultano cointeressati. Attualmente la maggior parte della birra italiana viene venduta in bottiglia ed è gradita soprattutto dal pubblico giovanile.
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