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Libri sulla Birra
1985 -1986 - 1989 - 1991 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999
2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007
NA(Nessun Anno)
2006
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| Titolo |
Bere bene. |
| Autore |
Gasnier Vincent |
| Editore |
Fabbri |
| Anno |
2006 |
| Collana |
Manuali Fabbri |
| Dai vini rossi vellutati e corposi ai bianchi freschi e aromatici, dal raffinato Cognac al torboso whisky, dalla birra più rinfrescante al sidro profumato. Una vera e propria enciclopedia per scoprire vini, liquori, cocktails, birre, sidro di tutto il mondo, per degustare, riconoscere e apprezzare gli aromi, scegliere i migliori accostamenti gastronomici e valutare che cosa rende ogni bevanda così speciale. |
| Prezzo |
€ 40,00 |
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| Titolo |
Mille birre da tutto il mondo. |
| Autore |
AA.VV |
| Editore |
NGV |
| Anno |
2006 |
| Collana |
NA |
| Una enciclopedia della birra, con oltre 1300 marchi, illustrati con immagini e note descrittive. Il volume presenta una dettagliata introduzione, con un ricco accompagnamento iconografico, che descrive la storia della birra e la sua marcia trionfale in tutto il mondo, per poi passare alla presentazione dei continenti, dei singoli paesi e delle loro tradizioni. Apre la rassegna organizzata in ordine alfabetico per località - la Germania, con i suoi più celebri marchi da Aalen a Zwiesel. Ad essa seguono tutti gli altri paesi produttori da tutti i continenti, accompagnati a loro volta da illustrazioni e descrizioni. |
| Prezzo |
€ 19,00 |
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| Titolo |
Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo. |
| Autore |
AA.VV |
| Editore |
De Agostini |
| Anno |
2006 |
| Collana |
Minicompact |
| Si tratta di una enciclopedia tascabile con più di 200 varietà di birra. Per ogni varietà viene fornita la seguente descrizione: Storia, tipologia, caratteristiche organolettiche, abbinamenti gastronomici e bicchieri consigliati. Con 180 fotografie a colori. |
| Prezzo |
€ 8,90 |
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| Titolo |
Birra e... Piccoli piatti, grandi abbinamenti |
| Autore |
Coria Federico, Rodolfi Giovanni |
| Editore |
Giunti Editore |
| Anno |
2006 |
| Collana |
Nuova cucina |
| Ale, stout, trappiste o birre d'abbazia, ma anche la solita "bionda", fresca lager estiva. Oggi la birra è degustazione, e l'abbinamento va curato per esaltarne aromi, corpo e retrogusto. Non solo stinco di maiale, ma code di gamberi, tartare di manzo al curry, ostriche, ossobuco, salmone marinato e pasta fresca o zuppa di cipolle, e, perché no, gelatina di birra con frutti di bosco e panna montata, o (imprevedibile, almeno in questo caso) il tiramisù. |
| Prezzo |
€ 14,50 |
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| Titolo |
Tecnologia della birra fatta in casa. Lager super, gold ale, red ale |
| Autore |
Turri Nilla |
| Editore |
Mulino Don Chisciotte |
| Anno |
2006 |
| Collana |
NA |
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| Titolo |
Annuario birre Italia 2006-07 |
| Autore |
AA.VV |
| Editore |
Beverfood |
| Anno |
2006 |
| Collana |
Annuari del bere Beverfood |
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| Titolo |
Fare e conoscere la birra |
| Autore |
Spath Gino |
| Editore |
Giunti Demetra |
| Anno |
2006 |
| Collana |
NA |
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| Titolo |
I luoghi della birra a Roma e dintorni 2007 |
| Autore |
Paolini A., Iannone M. |
| Editore |
Villaggio Editoriale |
| Anno |
2006 |
| Collana |
NA |
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| Titolo |
Birre. Oltre 300 birre da tutto il mondo |
| Autore |
AA.VV |
| Editore |
NGV |
| Anno |
2006 |
| Collana |
NA |
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